清明祭祖是我国的民间传统习俗,不少市民都纷纷定购“金猪”拜祭先人,为了让广大市民更清楚如何购买放心猪。
广州市消委会提醒大家,购买“祭祖金猪”要注意:
1.查看动物产品检疫合格证明。该证是由动物防疫监督机构安排检疫员对材料进行现场检疫,经检疫合格后核发。虽然票证只有巴掌大,但却是证明该猪体是否健康、原产地无规定疫情,并按照有关规定进行消毒等信息的有力凭证。
2.查看畜产品检验合格证明。该票证是由屠宰厂(场)出具的,也只有巴掌大,票证的有无是判断是否为私宰猪。
3.查颜观色。新鲜的“金猪”是由健康的乳猪经烤制而成的,色泽光亮、猪体有弹性,肉体无异味。
4.查看“一章”。经检疫、检验合格的生猪产品,经出具动物产品检疫合格证明和畜产品检验合格证明,同时还加盖或者加封验讫标志。但是由于“金猪”经过烤制,因此购买“金猪”时不易看到该验讫标志。
5.建议消费者到证照齐全、信誉良好、卫生条件好的烧腊店、酒楼定购“金猪”。
(切记索取销售凭证,这是保护消费者合法权益的有力证据)


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